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純粋なコロネイキ100%のオリーブオイル

フルーティーでクセが少なく、ややスパイシーな辛味を持つバランスの良いオイルです

コロネイキ種はギリシャを代表するオイル用のオリーブ果実品種で、一価不飽和脂肪酸(オレイン酸)75%以上、酸化安定性90時間以上が証明されており、酸化しにくいオイルの一つとして認められている品種です。(1999、スペイン・アンダルシア・ベンタ・デルジャノ研究所)

12月、オリーブの実がグリーン色から色づきはじめた時期にしぼられたオイルであり、フルーティーでクセがなく、オリーブオイルに含まれるポリフェノールがスパイシーな辛味を持ちます。また、品質管理、衛生管理に徹底した理想的な施設でつくられています。

※画像はイメージです


品質に優れるギリシャのオリーブオイル

ギリシャのオリーブオイルが高品質な理由の一つにはギリシャ原産のオリーブ品種があります。コロネイキ種というギリシャの固有品種はギリシャの石灰質の土壌に合い、そこから搾られるオイルは大変優れています。オレイン酸の含有量が高く、リノール酸の含有量が少ない事に加え、総ポリフェノール、総トコフェロールの含有量も高い事がその理由です。

また、優れた品種のオリーブでも栽培されている環境から収穫、搾油、貯蔵、製品化までの生産過程に欠陥があれば高品質のオリーブオイルはつくれません。ギリシャを代表するコロネイキ100%のオリーブオイルをぜひ一度ご賞味ください。

名称 食用オリーブ油
原材料名 食用オリーブ油
原料(品種名) コロネイキ種100%
栽培者及び搾油者 ディミトリス農園 ラコニア
内容量 455g
使用上のご注意 ・冷蔵庫保存は避けてください。
・保管温度が7℃前後で白濁や凝固する場合があります。
・ビン底に澱が沈殿する事がありますが、品質には問題ありません。
賞味期限 製造日より24ヵ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 暗所にて常温保存してください。

原産国名

ギリシャ
製造者 OLIX OIL LTD トリポリ工場
輸入者 株式会社 ヴィボン


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